醫藥網11月6日訊　中國(guó)營養保健食品協會會長邊振甲4日在(zài)上(shàng)海表示，目前中國(guó)保健食品的(de)産值約有4000億元人(rén)民币。

　　在(zài)此間舉辦的(de)“2017新民健康（上(shàng)海）養生節暨第四屆新民健康高峰論壇”上(shàng)，邊振甲說(shuō)，中國(guó)保健食品從1987年開始發展，至今已有30年的(de)曆史，産品種類日趨豐富，對中國(guó)經濟和(hé / huò)國(guó)民健康等帶來(lái)了(le／liǎo)非常重要(yào / yāo)的(de)影響。目前獲得保健食品生産資格的(de)企業約有2500家，已獲批的(de)保健食品注冊許可證書約爲(wéi / wèi)16000件，從業人(rén)員達600萬人(rén)。

　　上(shàng)海保健品行業協會會長陳保華在(zài)峰會上(shàng)闡述了(le／liǎo)“保健食品”的(de)概念。他(tā)說(shuō)，保健食品是(shì)具有特定保健功能或者以(yǐ)補充維生素、礦物質爲(wéi / wèi)目的(de)的(de)食品，适宜于(yú)特定人(rén)群食用，具有調節機體的(de)功能，不(bù)以(yǐ)治療疾病爲(wéi / wèi)目的(de)，并且對人(rén)體不(bù)會産生任何慢性危害，保健食品有嚴格界定，即“不(bù)是(shì)生産者自認爲(wéi / wèi)具有某種功能就(jiù)能稱爲(wéi / wèi)保健食品”。

　　據上(shàng)海市食品安全工作聯合會秘書長姜培珍介紹，自1995年10月《食品衛生法》***确立了(le／liǎo)保健食品的(de)法律地(dì / de)位以(yǐ)來(lái)，中國(guó)頒布了(le／liǎo)一(yī / yì ／yí)系列配套規範性文件，尤其是(shì)2015年10月新修訂的(de)《食品安全法》将保健食品納入特殊食品範疇，規定了(le／liǎo)保健食品的(de)相關政策，這(zhè)些法律法規的(de)頒布實施爲(wéi / wèi)保健食品生産企業創造了(le／liǎo)良好的(de)發展機遇。

　　峰會上(shàng)還發布了(le／liǎo)新民健康工作室聯合國(guó)大(dà)藥房進行的(de)專項研究成果。這(zhè)項發放了(le／liǎo)5萬份問卷的(de)調查表明，中國(guó)購買保健品的(de)消費者年齡在(zài)36歲以(yǐ)上(shàng)的(de)占六成左右，而(ér)受教育程度與購買行爲(wéi / wèi)的(de)關聯不(bù)大(dà)。就(jiù)消費動機而(ér)言，中老年群體主要(yào / yāo)是(shì)自己服用，中青年消費者購買目的(de)除了(le／liǎo)自己服用外，還有饋贈親友。

　　調查還顯示，具有增強免疫力、改善睡眠質量的(de)保健品***受消費者歡迎，對具有獨特功效，如降血脂、補鈣、減肥、美容等功效的(de)保健品的(de)需求平平。

生産技術部

2017.11.07